Heute öffnete David Salcher mit seinem Team die Pforten zum Plöckenhaus. Alpine Genussmomente in frischer Luft! Der bekannte Kötschacher, zuletzt als Koch tätig in der Forelle am Weissensee hat den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und sich einen Traum erfüllt.
Das Gailtal Journal wünscht viel Erfolg und Freude!
Qualität, Frische, Kreation, Ambiente
Frisch und gesund aus der Region, naturbelassen und wertvoll und vieles aus dem heimischen Garten. Die Kombination von frischen Bergkräutern mit heimischen Produkten ist für Küchenchef David sehr wichtig. „Das Küchenteam kreiert Genusshöhepunkte anhand traditioneller Bauernrezepte gepaart mit mediterraner Lebenskunst“.
Carpaccio-Verkostung vom Feinsten
Wohlfühlen am Plöcken
David Salcher mit Team lädt Sie herzlich zum Verweilen auf der Sonnenterrasse sowie in der gemütlichen Stube ein!
Süße Highlights vollenden ein Menü im Plöckenhaus