Vom 2.-4. Juni findet das legendäre Speckfest bereits zum 25. Mal statt. Zur Einstimmung auf das Jubiläum laden die Wirte in & rund um Hermagor ab 28. Mai zur „Gailtaler Speck-Genusswoche“ ein. Als Star der Kulinarik-Events glänzt der Gailtaler Speck g.g.A. in all seinen Varianten.
Das Speckfest geht in die 25. Runde! Heuer wieder mit dabei: Die Speck-Disco für Jung und Alt, Live Musik, kulinarische Schmanker´l und natürlich Stimmung und Unterhaltung pur. Was vor einem „Vierteljahrhundert“ mit ca. 5.000 Besuchern begann, ist nun ein Mega-Event, welches über 30.000 Menschen in die Bezirkshauptstadt lockt. Auch die Wirte haben sich ein tolles „Vorspeckfest-Programm“ einfallen lassen, um die Wartezeit auf dieses Event zu verkürzen.
Nur echt mit der grünen Plombe und vom Bauer: Der beliebte Gailtaler Speck
Geburtstagsparty für das 25. Gailtaler Speckfest
& Startschuss für die Kooperation „GAILTALER GUAT’S“
Sonntag: 28.05.2017
Ein denkwürdiger Tag erwartet Sie am 28.05.2017 in der Confiserie Semmelrock!
Ab 13.00 Uhr wird mit dem Anschnitt der „Speck“-takulären Torte die Genusswoche des 25. Gailtaler Speckfests und das Schätzspiel „Speck“-ulation zur Torte mit tollen Hauptpreisen offiziell eröffnet. Zeitgleich ist es der Startschuss der Kooperation „Gailtaler Guat’s“ zwischen den beiden leidenschaftlichen Zuckerbäckern Erich Semmelrock & Georg Maushagen. Künftig werden dort je nach Kundenwunsch regionale, personalisierte Präsente und Spezialitäten entwickelt und gefertigt.
„Speck’s Amore“
Montag: 29.05.2017
Amore Mio! ♥ Der einzigartige Gailtaler Speck g.g.A. vereint mit der köstlichen und harmonischen Küche Italiens – na wenn das keine Liebe ist…?!
Von 29.05. – 04.06.2017 erwarten euch sensationelle italienische Gerichte wie z.B. Formaggio Tomino con Speck – Tomino Käse überbacken im Ofen und gerollt mit Speck auf Blattsalat gebettet.
„Speck & Gsong“
Dienstag: 30.05.2017
Mit Kärntner Liedern und köstlichen Speckschmankerl kommt Speckfest-Stimmung auf. Jede Sängerin und Sänger ist ab 17:00 Uhr herzlich willkommen. Ab 30.05. erwarten Sie zusätzlich während der Speck-Genusswoche täglich wechselnde herzhafte Speckschmankerl wie z.B. köstliche Gailtaler Speckknödel uvm.
„Klassik trifft Gailtaler Speck“
Mittwoch: 31.05.2017
Im Schlössl Lerchenhof findet während der Speck-Genusswoche ein ganz besonderes kulinarisches Highlight statt. Begleitet von Live-Piano werden Sie rund um das Thema Gailtaler Speck g.g.A. mit einem herrlichen Degustationsmenü verwöhnt.
Beginn: 19.00 Uhr | Voranmeldung erbeten!
Gailtaler Speck meets Sushi
Donnerstag: 01.06.2017
Wohl die außergewöhnlichste Komposition unserer Gailtaler-Speck-Genusswoche und wer denkt, dass Speck und Sushi nicht zusammen passen irrt gewaltig! Lassen Sie sich überraschen… Die Speck-Sushi warden auf telefonische Bestellung oder direkt im Restaurant frisch zubereitet und harmonieren hervorragend mit der traditionellen Sojasauce.
Gailtaler Speckfest – das Programm
Freitag, 02.06.2017
19:00 „Löwe trifft Gailtaler Speck“ am Gasserplatz Dämmerschoppen
21:30 Speckfest „Spe(c)ktakel am Wulfeniaplatz
| Samstag & Sonntag
Verkauf von Original Gailtaler Speck & Gailtaler Frigga, Volkstanz, Volksmusik, Kinderprogramm |
Samstag, 03.06.2017
08:00 Beginn Speckfest
10:00 Offizielle Speckanschnitt am Hauptplatz
12:00 Ankunft des Dampfsonderzugs
10:00 – 19:00 urige Live-Musik
17:00 Zucchero Tribute Band am Wulfeniaplatz
21:00 Konzert „Die Kaiser“ am Wulfeniaplatz
Sonntag, 04.06.2017
09-18 Uhr urige Live Musik
Täglich während der Gailtaler Genusswoche: Speckpizza mit Gailtaler Speck oder Gailtaler Salatteller mit Speck von Pizzeria „Vinissimo“