Auf der Straniger Alm tut sich etwas – und das nicht erst im Sommer!
„Heute starten wir das Projekt „Alm (er-) leben“ mit dem wir die Straniger Alm neu beleben wollen. Wir möchten traditionelles Wissen erhalten und weitergeben und streben eine umweltschonende und gesunde Art der Bewirtschaftung an“, erzählt uns freudig Almwirt Klaus Kanzian.
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Klaus Kanzian – Senner mit Begeisterung
„Die Zukunft gehört den Mutigen“
Ab diesem Sommer wird der Besucher am Rundgang Alm (er-) leben inklusive Käseverkostung teilnehmen und viele große und kleine Neuheiten entdecken können: z.B. einen Steinofen, aus dem frisches Brot duftet, unsere Kräuter- und Gemüsebeete, aus deren Ernte der Tischnachbar gerade seinen knackigen Salat serviert bekommt… vielleicht fällt ihm das Summen in der Luft auf, mit dem die Bienenvölker von einer Blüte zur nächsten fliegen; und nach einem erfrischenden Getränk wird ihn auch seine Neugier zu unserem mobilen „Goldesel“ führen, der neuen Trockentrenntoilette, die durch getrennte Kompostierung große und kleine Geschäfte in fruchtbaren Humus und wertvollen Dünger verwandelt, ohne Trinkwasser zu verbrauchen. All diese Veränderungen brauchen Vorbereitung – und die fängt jetzt an! Mit einer Crowdfunding-Kampagne auf startnext.com/alm-er-leben!
Wir freuen uns auf eure Unterstützung und belohnen sie mit vielen liebevoll gestalteten Dankeschöns! Ebenso freuen wir uns über’s Weitersagen, wo immer ihr gerade seid. Denn, wie startnext mit A. Kolping ausruft: „Die Zukunft gehört den Mutigen!“ Wir machen den ersten Schritt!