Genießen Sie besten heimischen Fisch, in einer idyllischen Atmosphäre und lassen dabei Ihren Gaumen sowie Ihre Seele bei Zerza Fische in Waidegg verwöhnen.
Ganz nach dem Motto: „fish you were here“ freut sich Wirtin Sonja Trojer, die den Betrieb seit 25 Jahren führt, mit ihrem Team Radler, Spaziergänger sowie Fischliebhaber seit über 40 Jahren bei Zerza Fische begrüßen zu dürfen.
Wellness für die Seele
Neben der sonnigen Terrasse lädt die Gaststube, am Waldrand von Waidegg, zum Entspannen und genießen ein. Des Weiteren lässt das Angebot auf der Karte keine Wünsche offen. Von der traditionellen Müllerin bis zu Fischpalatschinken oder Räucherfisch wird der Gaumen verwöhnt. Gute Qualität die man schmeckt! Da die Fische in reinem Quellwasser gehalten werden, bleibt der Geschmack natürlich und fein. Mit Hingabe und Erfahrung werden die Fische zubereitet und mit einem passenden Wein serviert.
„Für daham“
Nimm mich mit – im Hofladen finden sich Schmankerln für zu Hause! Neben fangfrischem Fisch werden geräucherte und filetierte Fische angeboten. Ebenfalls erhältlich natürlich koch- und grillfertige Fische wie Forelle, Saibling, Kärntner Lax´n und die verschiedensten Aufstriche. Wichtig! Sonja Trojer empfiehlt: Fisch einen Tag vor Verzehr kaufen! Sie haben etwas zu feiern? Überraschen Sie Ihre Liebesten doch mal mit einer Fischplatte der besonderen Art. Auf Vorbestellung werden gerne Fischplatten in den verschiedensten Größen, dem Anlass entsprechend vorbereitet.
Wichtiges Drumherum
Nicht vergessen! Auch der „richtige“ Wein zu Forelle, Saibling und Co sowie die ideale Gewürzmischung aber auch exklusive Tipps der Expertin sowie kleine Helferleins sind beim Zerza erhältlich.
Sicheres Petri Heil
Selber fischen und zubereiten – ein Erlebnis für Groß und Klein! Eine Forelle selbst geangelt und zu Hause zubereitet – schmeckt gleich doppelt so gut! Nicht nur Kinder und Anglerfreunde können die zwei Teiche zum Selberfischen nutzen.