Gleich am Radweg, in Waidegg verzaubert das Fischlokal Zerza seine Gäste mit
heimischer Fischqualität. Ab sofort gibt es über Mittag frischen Fisch im Fischlokal in Waidegg. Ab Juli wieder ganztägig genießen.
Seit 1974 verwöhnt und begeistert die Familie ihre Gäste mit Qualität und Genuss. Der idyllische Fleck am Waldrand von Waidegg lädt zum Verweilen ein.
Quellwasserfische
Bereits seit 25 Jahren führt Sonja Trojer mit ihrer Familie und Mitarbeitern das Fischlokal Zerza. Gute Qualität und Können in der Küche garantiert. Keine Frage! Die frischen Quellwasserfische werden in gewohnter Manier frisch und unverfälscht zubereitet.
„Fiar daham“
Für den Hausgebrauch bietet der Hofladen allerlei. Neben fangfrischem Fisch, werden geräucherte und filetierte Fische angeboten. Ebenfalls erhältlich natürlich kochfertige Fische wie Forelle, Saibling, Kärntner Lax´n und auch Aufstriche rund um den Fisch. Auf Vorbestellung werden gerne Fischplatten für jeden Anlass vorbereitet. Ebenfalls ein heißer Tipp: Grillfertiger Fisch auf Vorbestellung! Garantiert ein besonderer Genuss auf Ihrer Party.
Was nicht fehlen darf
Zum Fisch darf ein guter Wein natürlich nicht fehlen. Die passenden Weine zur Forelle, sowie die richtige Gewürzmischung aber auch die Kochbücher und Expertentipps finden Sie beim Zerza.
Fisch dir was
Für Anglerfreunde oder die, die es noch werden wollen stellt das Fischlokal Zerza zwei Teiche zur Verfügung. Fischen Sie sich Ihren Fisch. Mit diesem Erlebnis schmeckt der Fisch gleich viel besser.
Die Expertin Sonja Trojer empfiehlt: Fisch einen Tag vor der Mahlzeit kaufen! Auch Fischfleisch braucht einen Tag Ruhe.